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來新竹除了吃有名的米粉之外
另外還有一個讓人吃過必魂牽夢縈的名產美食--「黑貓包」

我第一次聽到黑貓包，心想這個名字也太特別了吧
查了一下由來，「黑貓包」其名稱由來是因當年宮廷禦廚來台賣福州包
並且傳手藝給一位當時在新竹地區數一數二的美女蘇葉
而當時閩南人稱呼帥哥叫「黑狗兄」
而對長相美麗又擅長打扮的美女稱為「黑貓」
而這位美女黑貓姑娘賣的福州包也順理成章的被叫作「黑貓包」
「黑貓包」其實就是福州包子，外皮甜而內餡鹹，吃起來口感濃郁

位於北門街上的黑貓包是可是我每來新竹必報到的店家啊!!

店內有黑貓包的簡介
而且還是中文、日文及英文版三國語言介紹
現在賣包子也搞得很國際化~~

黑貓包一顆單價NT$20元
外皮看起來白拋拋幼咪咪
吃起來Q軟扎實有咬勁

掰開就內餡即刻散發著濃濃滷肉香味
裡面的黑豬肉肉餡如同滷肉般偏深色
咬一口就可以吸到湯汁~
喜歡重口味的人吃一次就會愛上這個味~~

店內有賣蒸好的包子,也有賣外帶的包子
現在連momo富邦購物網都可以訂購宅配
以後想吃就可以上網訂，方便多了

今天一整天就在亂吃亂逛之中畫下句點
明天還有新竹一餐是吃最有名的活蝦大家
敬待下篇食記--->黃金海岸活蝦之家之美味活蝦大餐

※新竹黑貓包
地址:新竹市北門街187號1樓
電話:03-5233560

 客服專線:0987-805-029   0982-916390

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